Autor: Jesica López
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¿Es verdad que la insulina te hace perder la vista?
La insulina es una hormona fundamental en el metabolismo de la glucosa y juega un papel crucial en el manejo de la diabetes. A continuación, se detallan los aspectos más importantes sobre la insulina y su relación con esta enfermedad: 1. Qué es la InsulinaLa insulina es una hormona producida por las células beta del…
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El índice glicémico hace la diferencia
El índice glicémico (IG) es una medida que clasifica los alimentos según su impacto en los niveles de glucosa en sangre después de su consumo. Se trata de un sistema que asigna un valor numérico a los alimentos, generalmente en una escala de 0 a 100, donde los alimentos con un IG alto provocan un…
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